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Boulettes de poulet chinois

mercredi 28 mars 2012 | 0 Commentaires

 Boulettes de poulet chinois

ingrédients:

     Poulet fine Mince 250 g
     1 oeuf
     2 cuillère à café de gingembre pâte d'ail
     1 cuillère à soupe de farine de maïs
     1 cuillère de farine
     Tasse de ketchup ½
     1-2 Oignons
     À soupe de vinaigre 3-4
     1 cuillère de sucre
     Saler au goût
     Poivre noir au goût
     Huile pour la friture

Mode d'emploi:

     Mélanger le poulet haché, l'oeuf, le poivre noir, sel, pâte d'ail gingembre, la farine et la farine de maïs. Mélangez ces ingrédients dans un bol.
     Puis faire des petites boules du mélange et les faire frire dans l'huile.
     Par ailleurs, chauffer l'huile dans une casserole et ajouter la pâte d'ail au gingembre. Puis ajouter le ketchup, le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre noir et faire sauter.
     Ajouter les boulettes de poulet à elle et bien mélanger. Servir chaud

Portions: 3-4 Personnes
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